أفضلأنواعالبيتزاحولالعالموأسرارتحضيرها
البيتزاهيواحدةمنأكثرالأطعمةشعبيةًحولالعالم،حيثيعشقهاالكباروالصغاربفضلمذاقهااللذيذوتنوعنكهاتها.سواءكنتتفضلالبيتزاالإيطاليةالتقليديةأوالأمريكيةالغنيةبالجبن،فهناكدائماًخياريناسبذوقك.فيهذاالمقال،سنستعرضأفضلأنواعالبيتزاالعالميةوأسرارتحضيرهافيالمنزل.أفضلأنواعالبيتزاحولالعالموأسرارتحضيرها
1.البيتزاالإيطالية:الأصالةفيكلقضمة
تعتبرإيطالياالموطنالأصليللبيتزا،وأشهرأنواعهاهيبيتزامارغريتا،التيتتكونمنصلصةالطماطمالطازجةوجبنالموزاريلاوالريحان.تتميزالبيتزاالإيطاليةبقاعدةرقيقةوهشة،وتُخبزفيفرنحجريلضمانالحصولعلىقواممثالي.
2.البيتزاالأمريكية:الجبنةالذائبةهيالسر
إذاكنتمنمحبيالجبنةالغزيرة،فإنالبيتزاالأمريكيةهيالخيارالأمثل.تتميزبقاعدةأكثرسمكاًوكمياتكبيرةمنالجبنالذائبوالإضافاتمثلاللحومالمقددةوالفلفل.منأشهرأنواعهابيتزابيبرونيوهاوايالتيتحتويعلىالأناناس.
3.البيتزاالعربية:مزيجمنالنكهاتالشرقية
فيالعالمالعربي،تطورتالبيتزالتناسبالأذواقالمحلية،حيثتُضافإليهامكوناتمثلاللحمالمفروموالزعتروالزيتون.بعضالمطاعمتقدمبيتزابالخبزالعربيالرقيقمعصلصةالثوموالبهاراتالشهية.
كيفتُحضربيتزالذيذةفيالمنزل؟
- العجينة:امزجالدقيقمعالخميرةوالماءالدافئوزيتالزيتونواتركالعجينيتخمرلمدةساعة.
- الصلصة:استخدمطماطمطازجةمعالثوموالريحانوالملحلتجهيزصلصةغنية.
- الطبقة:اخترالجبنةالمناسبةمثلالموزاريلاأوالشيدر،وأضفالمكوناتالمفضلةلديك.
- الخبز:اخبزالبيتزافيفرنمُسخنمسبقاًعلىدرجةحرارةعاليةللحصولعلىقشرةمقرمشة.
البيتزاطبقيمكنكالإبداعفيهحسبرغبتك،سواءبإضافةالمأكولاتالبحريةأوالخضرواتالطازجة.جربصنعهافيالمنزلواستمتعبتجربةتحضيروجبةلذيذةبلمسةشخصية!
أفضلأنواعالبيتزاحولالعالموأسرارتحضيرها
