طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
طريقةعملاللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةالتيتمنحالدفءفيالأيامالباردة،كماأنهاغنيةبالعناصرالغذائيةالمفيدةللجسم.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىالكثيرمنالوقت،ممايجعلهاخيارًامثاليًاللوجباتالعائلية.فيهذاالمقال،سنقدملكِخطواتتحضيراللحمةبالشوربةبطريقةشهيةومضمونةالنجاح.طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
المكوناتاللازمة
لتحضيراللحمةبالشوربة،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
-500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
-2بصلمفرومناعمًا
-2جزرةمقطعةإلىدوائر
-2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
-3فصوصثوممهروسة
-ملعقةصغيرةمنالكمون
-ملعقةصغيرةمنالكركم
-ملعقةصغيرةمنالبهاراتالمشكلة
-ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
-6أكوابمنمرقاللحمأوالماء
-ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
-زيتنباتيللقلي
-بقدونسطازجللتزيين
خطواتالتحضير
تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخنيالقليلمنالزيتالنباتيعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيقطعاللحموقلبيهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
إضافةالبصلوالثوم:أضيفيالبصلالمفروموقلبيهحتىيذبلويصبحذهبياللون،ثمأضيفيالثومالمهروسوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
التتبيل:أضيفيالكمون،الكركم،البهاراتالمشكلة،والملحوالفلفلالأسود،وقلبيالمكوناتجيدًاحتىتتجانس.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلةإضافةالخضروات:ضعيالجزروالبطاطسفيالقدروقلبيهامعاللحموالتوابللبضعدقائق.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلةإضافةالمرق:صبيمرقاللحمأوالماءفيالقدر،ثمأضيفيمعجونالطماطموحركيالمكوناتحتىتمتزج.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلةالطهي:اتركيالشوربةتغليعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةأوحتىتنضجالخضرواتويصبحاللحمطريًا.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلةالتقديم:زينيالطبقبالبقدونسالطازجوقدميهساخنًامعالخبزأوالأرز.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكِاستبداللحمالبقربلحمالضأنإذاكنتِتفضليننكهةأقوى.
- لإضافةنكهةغنية،يمكنكِتحميراللحمجيدًاقبلإضافةالمرق.
- إذاأردتِقوامًاأكثركثافة،يمكنكِإضافةالقليلمنالطحينأوالذرةالمذابةفيالماء.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيرطبقاللحمةبالشوربةبطعملذيذورائحةشهيةتلفتالأنظار.جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
