كيكةبدونفرنولابيضحلوىلذيذةوسهلةالتحضير
2025-08-30 15:57:23 دمشق
هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتملكينفرنًاأوبيضًا؟لاتقلقي،فهناكالعديدمنالوصفاتالسهلةوالسريعةالتيتتيحلكِتحضيركيكةشهيةدونالحاجةإلىهذهالمكوناتالأساسية.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةكيكةبدونفرنولابيض،يمكنكِتحضيرهافيدقائقمعدودةوبمكوناتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.كيكةبدونفرنولابيضحلوىلذيذةوسهلةالتحضير
المكوناتاللازمةلتحضيرالكيكة
لتحضيركيكةلذيذةبدونفرنولابيض،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- كوبونصفمنالطحين(دقيقمتعددالاستعمالات)
- نصفكوبمنالسكر(يمكنتعديلالكميةحسبالرغبة)
- كوبمنالحليبالسائل(يمكناستخدامحليبنباتيكحليبجوزالهندأواللوز)
- ملعقةكبيرةمنالزبدةأوالزيتالنباتي
- ملعقةصغيرةمنالبيكنجباودر(لضمانانتفاخالعجين)
- ملعقةصغيرةمنالفانيلياالسائلة(لإضافةنكهةمميزة)
- رشةمنالملح(لتحسينالطعم)
- إضافاتاختياريةمثل:رقائقالشوكولاتة،جوزالهند،أوالمكسراتالمفرومة.
طريقةالتحضيرخطوةبخطوة
- اخلطيالمكوناتالجافة:فيوعاءعميق،ضعيالطحين،السكر،البيكنجباودر،والملحواخلطيهمجيدًاحتىتتجانسالمكونات.
- أضيفيالمكوناتالسائلة:أضيفيالحليب،الزبدةأوالزيت،والفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهمحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.إذاكانتالعجينةسميكةجدًا،يمكنكِإضافةالقليلمنالحليبلتخفيفها.
- أضيفيالإضافاتالاختيارية:إذاكنتِترغبينفيإضافةرقائقالشوكولاتةأوالمكسرات،قوميبإضافتهاالآنواخلطيهاجيدًامعالعجين.
- جهزيوعاءالطهي:يمكنكِاستخدامقدرصغيرأوطبقزجاجيمناسبللطهيعلىالبخار.قوميبدهنالوعاءبقليلمنالزيتأوالزبدةلمنعالتصاقالكيكة.
- اطهيالكيكةعلىالبخار:ضعيالعجينفيالوعاءالمعدمسبقًا،ثمضعيهفيقدركبيريحتويعلىكميةمناسبةمنالماءالمغلي(بحيثلايلمسالماءالوعاءمباشرة).غطيالقدرواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.
- تأكديمننضجالكيكة:يمكنكِاختبارنضجالكيكةعنطريقإدخالعودأسنانفيوسطها،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهاناضجةتمامًا.
- قدميالكيكة:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- إذاكنتِتفضلينكيكةأكثرطراوة،يمكنكِإضافةملعقةصغيرةمنالخلأوعصيرالليمونإلىالحليبقبلإضافتهإلىالعجين.
- يمكنكِاستبدالالسكرالأبيضبسكربنيأوعسلللحصولعلىنكهةمختلفة.
- للتزيين،يمكنكِرشالكيكةبمسحوقالسكرأوتقديمهامعصلصةالشوكولاتةأوالكراميل.
هذهالوصفةمثاليةللأيامالتيترغبينفيهابتناولحلوىلذيذةدونبذلالكثيرمنالجهدأواستخداممكوناتمعقدة.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
