الشبكة المتحالفة لكرة القدم

هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تملكين فرنًا أو بيضًا؟ لا تقلقي! اليوم سنقدم لكِ وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة شهية بدون الحاجة إلى فرن أو بيض. هذه الوصفة مثالية للطلاب أو للأشخاص الذين لا يملكون أفرانًا في منازلهم، أو ببساطة لأولئك الذين يرغبون في تجربة شيء جديد ومختلف. كيكةبدونفرنولابيضوصفةسهلةوسريعةولذيذة

المكونات:

• 2 كوب طحين (دقيق)
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• نصف كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر (مسحوق الخبز)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
• مكعبات شوكولاتة أو فواكه مجففة (اختياري)

طريقة التحضير:

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الطحين مع السكر والبيكنج باودر والملح حتى تتجانس المكونات.
2. إضافة السوائل: أضيفي الحليب والزيت والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة. إذا كانت العجينة سميكة جدًا، يمكنكِ إضافة القليل من الحليب.
3. إضافة النكهات الإضافية: إذا كنتِ ترغبين في إضافة مكعبات شوكولاتة أو فواكه مجففة، يمكنكِ خلطها الآن مع العجينة.
4. تحضير القدر للطهي: أحضري قدرًا عميقًا وضعي فيه مصفاة معدنية أو رف، ثم أضيفي كمية قليلة من الماء بحيث لا يلمس الماء المصفاة. غطي القدر واتركيه حتى يغلي الماء.
5. طهي الكيكة: اسكبي العجينة في قالب مناسب وضعيه داخل القدر فوق المصفاة. غطي القدر جيدًا واتركي الكيكة تنضج على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة. يمكنكِ اختبار نضج الكيكة بواسطة عود أسنان، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا ثم قدميها مع كوب من الشاي أو القهوة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• تأكدي من أن القدر مغلق جيدًا أثناء الطهي حتى لا يتسرب البخار ويؤثر على نضج الكيكة.
• يمكنكِ استبدال الحليب العادي بحليب جوز الهند أو اللوز لإضافة نكهة مختلفة.
• إذا لم يتوفر لديكِ قالب، يمكنكِ استخدام وعاء زجاجي أو معدني مناسب للطهي على البخار.

هذه الوصفة ممتازة لأوقات الطوارئ أو عندما تشتهين كيكة ولكن لا يوجد فرن متاح. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات!