كيكةبدونفرنولابيضحلوىلذيذةوسهلةالتحضيرفيالمنزل
2025-09-07 00:14:20 دمشق
فيعالمالحلويات،تبرزالكيكةكواحدةمنأكثرالأطباقالمحبوبةلدىالكباروالصغار.ولكنماذالولميكنلديكفرنأوبيض؟لاتقلق!يمكنكتحضيركيكةلذيذةومثاليةباستخداممكوناتبسيطةوبدونالحاجةإلىهذهالمكوناتالتقليدية.فيهذاالمقال،سنقدملكوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةبدونفرنولابيض،معنصائحلضماننجاحهاكلمرة.كيكةبدونفرنولابيضحلوىلذيذةوسهلةالتحضيرفيالمنزل
المكوناتاللازمة
لتحضيركيكةبدونفرنولابيض،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- كوبونصفمنالدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوالدقيقالأبيض)
- كوبمنالحليب(حليبباردأوحليبنباتيكبديل)
- نصفكوبمنالزيتالنباتي(زيتعبادالشمسأوزيتالزيتون)
- كوبمنالسكر(يمكنتقليلالكميةحسبالرغبة)
- ملعقةصغيرةمنالبيكنجباودر
- ملعقةصغيرةمنالفانيليا(اختياري)
- رشةمنالملح
خطواتالتحضير
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملح.تأكديمنتوزيعالمكوناتجيدًا.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالحليبوالزيتوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
- تجهيزالقدر:استخدميقدرًاعميقًاوضعيفيهكوبًامنالماء،ثمضعيمصفاةأورفمعدنيفوقالماء.
- صبالخليطفيالقالب:اسكبيخليطالكيكةفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة،ثمضعيهفيالقدرفوقالمصفاة.
- الطهيعلىالبخار:غطيالقدربغطاءمحكمواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.يمكنكاختبارنضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيالمنتصف–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالقهوةأوالشاي.
نصائحلتحضيركيكةمثالية
- لاتفتحيالغطاءأثناءالطهيحتىلاتفقديالحرارةويتمطهيالكيكةبشكلمتساوٍ.
- يمكنكإضافةنكهاتإضافيةمثلالقرفةأوجوزالهندأوالكاكاولإضفاءنكهةمميزة.
- إذالميكنلديكقالب،يمكنكاستخدامأيوعاءمقاومللحرارةمعتغطيتهبورقزبدة.
الخاتمة
الكيكةبدونفرنولابيضهيحلوىرائعةوسهلةالتحضير،خاصةًلأولئكالذينلايملكونفرنًاأويرغبونفيتجربةوصفاتجديدة.جربهذهالوصفةواستمتعبكيكةلذيذةوناعمةفيأيوقت!
