كيكة البرتقال من غير بيضوصفة سهلة ولذيذة للجميع
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة حلوى لذيذة ومناسبة للجميع، خاصة لمن يعانون من حساسية البيض أو يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، فإن كيكة البرتقال من غير بيض هي الخيار المثالي! هذه الوصفة تتميز بمذاقها المنعش وسهولة تحضيرها، مما يجعلها مثالية للاحتفالات أو حتى كوجبة خفيفة مع فنجان قهوة. كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع
المكونات اللازمة
لتحضير كيكة البرتقال من غير بيض، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق أبيض (يمكن استبدال جزء منه بدقيق القمح الكامل لزيادة القيمة الغذائية)
- 1 كوب سكر (أو بديل السكر حسب الرغبة)
- 1 كوب عصير برتقال طازج (يفضل عصير البرتقال الطبيعي لمذاق أفضل)
- 1/2 كوب زيت نباتي (زيت دوار الشمس أو زيت الزيتون)
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- قشر برتقال مبشور (لإضافة نكهة قوية)
- رشة ملح
خطوات التحضير
تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت) وادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة لمنع التصاق العجين.
كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع
خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح. تأكدي من توزيع المكونات جيدًا للحصول على عجين متجانس.
كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع
إضافة المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخفقي عصير البرتقال مع الزيت والفانيليا وقشر البرتقال المبشور حتى تمتزج المكونات جيدًا.
كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميعدمج الخليط: أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة تدريجيًا مع التحريك برفق حتى تتجانس العجينة دون فرط في الخلط لتجنب تكون كتل.
كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميعخبز الكيكة: صبي العجين في القالب المعد مسبقًا واخبزيها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ويتم اختبار نضجها بإدخال عود أسنان في المنتصف ليتحقق من خروجه نظيفًا.
كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميعالتقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها. يمكنك تزيينها بصوص الشوكولاتة أو رشها بسكر البودرة لمزيد من الجمال!
كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع
فوائد كيكة البرتقال من غير بيض
- مناسبة للجميع: مثالية للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض أو النباتيين.
- غنية بفيتامين سي: بفضل عصير البرتقال وقشوره، مما يعزز المناعة.
- خفيفة ولذيذة: تتميز بمذاق منعش ورائحة زكية تذكركِ بفصل الصيف.
جربي هذه الوصفة السهلة واستمتعي بكيكة صحية ولذيذة تصلح لكل المناسبات! 🍊✨
كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع
